Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein des Bains de Mer de Pineto, situé à Biguglia. Vous serez intégré(e) à une brigade passionnée, dédiée à la création de plats savoureux et authentiques, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Ce poste est une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un cadre idyllique, alliant mer et nature.
Vos missions
– Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
– Participer à la mise en place et au dressage des assiettes.
– Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine.
– Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
– Être force de proposition pour l’amélioration des recettes et des techniques de cuisine.
Profil recherché
– Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou expérience similaire souhaitée.
– Passion pour la cuisine méditerranéenne et les produits du terroir.
– Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
– Sens de l’organisation et rigueur dans le travail.
– Disponibilité et flexibilité, notamment en période de forte affluence.
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