Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de LE LODGE, un restaurant brasserie situé sur le port de Porto-Vecchio. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et professionnelle pour notre clientèle locale et touristique. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour garantir une expérience mémorable à nos clients.
Vos missions
– Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l’établissement.
– Assurer la propreté et l’organisation du bar et de l’espace de travail.
– Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en répondant à leurs demandes et en leur conseillant des boissons.
– Collaborer avec l’équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace.
– Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires au bar.
– Contribuer à la création de nouvelles recettes de cocktails et à l’animation du bar.
Profil recherché
– Expérience préalable en tant que barman/ barmaid, idéalement dans un environnement similaire.
– Connaissance des techniques de mixologie et des différentes boissons.
– Excellentes compétences en communication et sens du service client.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress dans un environnement dynamique.
– Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.
– Une passion pour la gastronomie et la culture méditerranéenne est un plus.
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