Chef / Cheffe de cuisine - Chef de Cuisine (H/F) à Grosseto-Prugna

Porticcio – Corse-du-Sud Service du soir uniquement

L'Auberge recherche son futur Chef de Cuisine pour prendre les commandes de sa cuisine et accompagner le développement de l'établissement.

Vos missions Organiser et superviser le service. Manager et accompagner l'équipe de cuisine. Garantir la qualité et la régularité des plats. Élaborer les cartes et suggestions avec la direction. Gérer les commandes, les stocks et les coûts. Veiller au respect des normes HACCP. Participer à l'évolution de la carte et de l'offre. Votre profil Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second souhaitant évoluer. Bon sens de l'organisation et du management. Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve). Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe. Nous vous proposons Un poste à responsabilités avec une réelle autonomie. Une équipe conviviale et un établissement reconnu. Une rémunération attractive selon votre expérience. L'opportunité de vous inscrire dans un projet ambitieux et durable.

Vous souhaitez rejoindre L'Auberge et relever un nouveau défi ?

Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous.