Chef de rang à Bastia

Nous recherchons un Chef de rang passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de l’Hôtel Pietracap à Bastia. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la gestion d’une section de la salle de restaurant, garantissant un service de qualité et une expérience mémorable pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer une coordination optimale et un service fluide.

Vos missions
– Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
– Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons.
– Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en collaboration avec l’équipe de cuisine.
– Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de l’établissement.
– Garantir la propreté et l’organisation de votre section de salle.
– Participer à la formation des nouveaux employés et transmettre les bonnes pratiques de service.
– Gérer les demandes des clients et résoudre les éventuels problèmes avec efficacité et diplomatie.

Profil recherché
– Expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de standing.
– Excellentes compétences en communication et sens du service client.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d’affluence.
– Connaissance des techniques de service et des normes d’hygiène.
– Maîtrise de l’anglais et d’autres langues étrangères est un plus.
– Présentation soignée et attitude professionnelle.