Description du poste
Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant Chez PAPA, situé
à Corte. Dans un cadre cosy offrant une vue panoramique, vous participerez à la préparation de plats raffinés et à la mise en place de notre carte, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis à notre clientèle. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et contribuerez à créer une expérience culinaire mémorable pour nos clients.
Vos missions
– Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats et des garnitures.
– Participer à la mise en place et au dressage des assiettes.
– Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
– Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
– Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
– Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks des denrées alimentaires.
Profil recherché
– Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire.
– Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre et de se perfectionner.
– Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
– Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
– Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
– Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.
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