Chef de rang à Bonifacio

Nous recherchons un Chef de rang passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de la SARL LE ROYAL, un établissement familial situé au cœur de Bonifacio. Notre hôtel 3 étoiles, actuellement en pleine rénovation, propose une expérience culinaire méditerranéenne authentique, dirigée par un jeune chef italien. En tant que Chef de rang, vous serez un acteur clé dans la création d’une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients.

Vos missions
– Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie.
– Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu et les vins.
– Assurer un service de qualité tout au long du repas, en veillant à la satisfaction des clients.
– Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
– Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
– Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et à l’esprit convivial de l’établissement.

Profil recherché
– Expérience significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire en restauration.
– Excellente présentation et sens du service client.
– Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
– Rigueur, organisation et bonne humeur sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.
– Une connaissance des cuisines méditerranéennes est un plus.