Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre notre établissement familial, SARL LE ROYAL, situé en plein cœur de Bonifacio. Notre hôtel 3 étoiles est actuellement en pleine rénovation et nous souhaitons renforcer notre équipe jeune et dynamique. Vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, tout en contribuant à l’ambiance conviviale de notre bar.
Vos missions
– Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l’établissement.
– Assurer la propreté et l’organisation du bar.
– Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
– Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails.
– Collaborer étroitement avec l’équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide.
– Gérer les stocks et passer les commandes de boissons.
Profil recherché
– Expérience préalable en tant que barman/barmaid souhaitée, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
– Sens de l’accueil, rigueur et bonne humeur sont essentiels pour s’intégrer à notre équipe.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d’affluence.
– Connaissance des cocktails et des techniques de mixologie appréciée.
– Disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés.
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