GRILLADIN

La Résidence U Paviddonu, située à Porto-Vecchio en Corse, recherche pour la saison estivale 2025 un Grilladin (H/F).

Nous recherchons un chef de partie/ grilladin maitrisant les cuissons des viandes, poissons, crustacés. Capable de faire des sauces maisons, des marinades voire des accompagnements.

Vos missions :
• Assurer la cuisson et la préparation des grillades (viandes et poissons issus de la pêche locale).
• Respecter les techniques spécifiques de cuisson au grill.
• Garantir la qualité et la présentation des plats servis aux clients.
• Participer à l’entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et sécurité alimentaire en vigueur (HACCP).

Profil recherché :
• Expérience significative au poste de Grilladin.
• Maîtrise parfaite des techniques de cuisson au grill.
• Autonome, rigoureux(se), dynamique, et aimant le travail d’équipe.
• Sens aigu du détail et respectueux(se) des normes sanitaires.

Conditions du poste :
• Contrat saisonnier à durée déterminée (CDD).
• Lieu : Résidence U Paviddonu, Porto-Vecchio, Corse.
• Rémunération : selon profil et expérience (2200€ – 2500€ net/mois).

Pour postuler, veuillez transmettre votre candidature directement via la plateforme CorsicaJobs.