Cuisinier / Cuisinière à Sainte lucie de tallano

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe au sein de l’établissement Santa Lucia, situé à Sainte-Lucie de Tallano. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d’hygiène. Vous aurez l’opportunité de travailler avec des produits frais et locaux, contribuant ainsi à l’élaboration d’une cuisine raffinée qui saura ravir nos clients.

Vos missions
– Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de l’établissement.
– Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine durant le service.
– Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
– Participer à l’élaboration de nouveaux plats et à l’amélioration continue de la carte.
– Gérer les stocks et contribuer à la gestion des approvisionnements.

Profil recherché
– Expérience significative en tant que Cuisinier/Cuisinière, idéalement dans un établissement de standing.
– Passion pour la cuisine et créativité dans l’élaboration des plats.
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense.
– Sens de l’organisation et autonomie.
– Diplôme en cuisine ou formation équivalente appréciée.