Barman / Barmaid à Ajaccio

Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Texas Café, situé à Ajaccio. Fort de 40 années d’expérience, notre établissement se distingue par sa cuisine d’origine mexicaine et texane, ainsi que par ses animations musicales en direct. En tant que Barman / Barmaid, vous serez responsable de la création de cocktails savoureux, de la gestion du bar et de l’accueil de notre clientèle dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Vos missions
– Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l’établissement.
– Créer des cocktails innovants et personnalisés pour nos clients.
– Assurer la propreté et l’organisation du bar.
– Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons et de cocktails.
– Gérer les stocks de boissons et passer les commandes nécessaires.
– Participer à l’animation de la soirée en collaboration avec les autres membres de l’équipe.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché
– Expérience préalable en tant que Barman / Barmaid, idéalement dans un établissement similaire.
– Connaissance des techniques de mixologie et des différentes boissons.
– Sens du service client et excellent relationnel.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d’affluence.
– Disponibilité pour travailler en soirée et le week-end.
– Passion pour la cuisine et la culture mexicaine et texane est un plus.