Description du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) et autonome pour rejoindre notre équipe au sein de la SARL A Rimpianata, située à Évisa. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, en respectant les recettes et les normes de qualité de notre établissement. Votre créativité et votre sens du goût seront des atouts majeurs pour contribuer à l'élaboration d'une carte qui met en avant des produits de saison et locaux.
Vos missions
– Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de l’établissement.
– Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.
– Collaborer avec l’équipe en salle pour garantir un service fluide et de qualité.
– Participer à l'élaboration de la carte et proposer des suggestions de plats.
– Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
– Gérer les stocks de produits et participer à la commande des ingrédients nécessaires.
Profil recherché
– Expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant de type traditionnel ou gastronomique.
– Passion pour la cuisine et connaissance des produits locaux et de saison.
– Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne ambiance de travail.
– Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
– Créativité et envie de proposer de nouvelles idées culinaires.
– Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée.
Horaires : 10h-16h00
Véhicule conseillé
Le poste convient à une personne aimant la nature, car village un peu isolé.
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