Description du poste
Le Marina, établissement renommé situé à Bonifacio, recherche un(e) Barman / Barmaid passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service de boissons, tout en offrant une expérience client exceptionnelle dans un cadre idyllique. Votre rôle sera essentiel pour maintenir l'ambiance conviviale et chaleureuse de notre bar, tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions
– Préparer et servir une large gamme de boissons, y compris des cocktails, des vins et des spiritueux, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
– Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en vous assurant de comprendre leurs besoins et préférences.
– Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
– Participer à la création de nouvelles recettes de cocktails et à l'animation du bar.
– Gérer les stocks de boissons et de matériel, en effectuant des commandes lorsque nécessaire.
– Collaborer étroitement avec l'équipe de service pour garantir une expérience client fluide et agréable.
Profil recherché
– Expérience préalable en tant que barman/ barmaid
– Connaissance approfondie des boissons, des cocktails et des techniques de mixologie.
– Excellentes compétences en communication et en relation client.
– Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité.
– Esprit d'équipe, sens de l'organisation et dynamisme.
– Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les soirées et les week-ends.
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