Description du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du Bon Accueil, situé à Cargèse. Vous intégrerez un bistrot convivial où l'atmosphère chaleureuse et le partage sont au cœur de notre philosophie. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats savoureux, en veillant à la qualité des ingrédients et à la satisfaction de notre clientèle. Votre créativité et votre sens du goût seront des atouts précieux pour contribuer à notre carte et à l'expérience culinaire que nous offrons.
Vos missions
– Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de qualité de l'établissement.
– Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine durant le service.
– Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
– Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
– Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration de la carte.
– Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon approvisionnement de la cuisine.
Profil recherché
– Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de bistrot ou de restauration traditionnelle.
– Passion pour la cuisine et sens aigu du goût.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense.
– Créativité et volonté d'apprendre et d'expérimenter de nouvelles recettes.
– Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
– Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.
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