Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de l’Auberge « A TANEDDA » à Bocognano. Vous serez intégré(e) à une brigade passionnée par la cuisine traditionnelle corse, où vous aurez l’opportunité de contribuer à la préparation de plats authentiques mettant en valeur les produits locaux et de saison. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d’apprendre et de se perfectionner dans un environnement convivial et stimulant.
Vos missions
– Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes de l’établissement.
– Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans l’exécution des tâches quotidiennes.
– Veiller à la propreté et à l’organisation de votre poste de travail.
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
– Contribuer à la création d’une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l’équipe.
Profil recherché
– Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaitée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
– Passion pour la cuisine et intérêt pour la gastronomie corse.
– Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
– Bonnes capacités d’adaptation et volonté d’apprendre.
– Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.
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