Nous recherchons un(e) commis/commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Entre 2 Îles, un établissement de restauration identitaire à Moriani-Plage. En tant que commis de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation de plats créoles authentiques tout en intégrant des produits corses de saison. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets servis à notre clientèle.
Vos missions
– Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et des garnitures.
– Participer à la mise en place et au rangement des cuisines.
– Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats en proposant des idées créatives.
– Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
– Participer à l’entretien et à la propreté de l’espace de travail.
Profil recherché
– Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire.
– Passion pour la cuisine créole et connaissance des produits corses appréciées.
– Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.
– Sens de l’organisation et rigueur dans le travail.
– Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés.
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