Chef / Cheffe de cuisine

L’établissement Santu Pultru, situé à Sartène en Corse, recherche pour la saison estivale 2025 un Chef de cuisine (H/F).

Vos missions :
• Élaborer et concevoir la carte en mettant en valeur les produits locaux et de saison.
• Superviser la brigade de cuisine et organiser le service.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Assurer un haut niveau de qualité et de présentation des plats.
• Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :
• Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
• Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Sens du détail et de la satisfaction client.

Conditions du poste :
• CDD saisonnier.
• Lieu : Santu Pultru, Sartène, Corse.
• Rémunération selon expérience.

Pour postuler, veuillez transmettre votre candidature via CorsicaJobs.